Dania wytrawne

Mus z herbaty cytrynowej z kawiorem i łososiem.

Czas przygotowania: 15minStopień trudności: łatwyDanie dla 4 osób

Zaparzyć herbatę w 250 ml wrzątku. Białka ubić na sztywno. W naparze rozpuścić żelatynę. Ubić śmietanę, połączyć z pianą i wystudzonym herbacianym naparem. Pozostawić do zastygnięcia. Łyżką do lodów formować kulki musu, podawać z różyczkami łososia i kawiorem.

Składniki: 200 ml śmietany 36%, 1 łyżeczka żelatyny, 12 plasterków łososia wędzonego, 4 łyżeczki kawioru, 2 jaja, 2 saszetki Herbaty Irving Cytrynowy Gaj

Drukuj Nastepny Poprzedni