Dania wytrawne
Chłodnik z melona z tropikalną granitą
Czas przygotowania: 50minStopień trudności: łatwyDanie dla 4 osób
Melony obrać ze skórki, zmiksować z miętą, dodać porto wstawić do lodówki. Herbatę zaparzyć w 250 ml wody, wyjąć saszetki, dodać cukier i ugotować syrop. Przelać do płaskiego szklanego naczynia i włożyć do zamrażarki. Po ok. 30 min. widelcem zeskrobać powstały lód (granitę) - ponownie wstawić do zamrażarki, czynność powtórzyć, aż powstanie granita o konsystencji śniegu. Podawać chłodnik z melona, z łyżką granity, ozdobionym listkiem mięty.
Składniki:
2 melony, kilka listków świeżej mięty pieprzowej, 50 ml porto, 150 g cukru, 3 saszetki Herbaty Irving Tea Cocktails Owoce Tropikalne z nutą Mięty
