Dania wytrawne
Papardelle z wędzonym łososiem i pieprzem cytrynowym
Czas przygotowania: 15minStopień trudności: łatwyDanie dla 4 osób
Łososia pokroić w paseczki, cebulę w kostkę. Na oleju przesmażyć cebulę, łososia, czosnek, dodać wino, śmietanę; tworząc sos. Makaron ugotować w wodzie wraz z wysypaną z saszetek herbatą. Odcedzić. Makaron włożyć ponownie do garnka w którym się gotował, wlać powstały sos. Lekko wymieszać przełożyć na półmisek. Posypać delikatnie pokrojonym koperkiem.
Składniki:
400 g makaronu papardelle, 160 g wędzonego łososia, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 30 ml oleju, 400 ml śmietany, ½ pęczka koperku, 80 ml białego wina, ½ łyżeczki pieprzu cytrynowego Kamis, 2 saszetki Herbaty Zielonej Irving
