Dania wytrawne
- Biała ryba z herbatą
- Carpaccio herbaciane
- Chłodnik z melona z tropikalną granitą
- Comber z dzika w sosie herbacianym
- Couskus z jaśminową herbatą i wędzonym łososiem
- Fileciki z indyka zapiekane w herbacianym mascarpone
- Halibut wędzony herbacianym dymem
- Herbaciany ryż do sushi
- Krewetki marynowane w zielonej herbacie
- Kurczak tandori z herbacianym jogurtem
- Kurczak z rusztu wędzony w herbacie
- Marmurkowe jaja przepiórcze na sałatce z fasolki szparagowej
- Mus z herbaty cytrynowej z kawiorem i łososiem.
- Papardelle z wędzonym łososiem i pieprzem cytrynowym
- Pasta herbaciany łosoś
- Pate z wątróbek drobiowych z galaretką z herbaty truskawkowej
- Sałatka hawajska
- Sos grzybowy
- Sos imbirowy
- Tatar z wędzonego łososia z herbacianym musem
- Warzywa w herbacianej tempurze
- Wątróbki drobiowe z nalewką z herbaty porzeczkowej
- Wołowina z sosem z mango
