Tradycja picia herbaty
Herbata jest jednym z najbardziej popularnych napojów na świecie. Niezależnie od kraju czy regionu jest serwowana podczas spotkań towarzyskich, traktowana jako znak gościnności i przyjaźni.
Ameryka Północna
Stany Zjednoczone Ameryki Północnej
Herbata w Stanach Zjednoczonych jest ściśle związana z historią tego kraju. Jej pierwsze transporty zostały dostarczone do brzegów USA w połowie XVII wieku przez holenderską Kampanię Wschodnio – Indyjską. Herbata była sprzedawana wśród kolonizatorów europejskich i cieszyła się wielkim powodzeniem. Po pewnym czasie Anglicy zauważyli, że w „Nowym Świecie” spożywa się więcej herbaty niż we wszystkich innych koloniach brytyjskich.
"Bostońska herbatka"
W 1767 roku, w wyniku fiskalnych posunięć kolonizatora, nowi mieszkańcy Ameryki zbuntowali się. W grudniu tego roku członkowie patriotycznej organizacji „Synowie Wolności”, chcąc zademonstrować sprzeciw wobec podatkowych decyzji Anglii, wysypali transport herbaty z trzech statków, które poprzedniego dnia przybiły do portu. W odpowiedzi Anglicy zamknęli port, a na ulice miasta wkroczyły oddziały brytyjskiego wojska. Wydarzenia tamtej nocy zapisały się w historii jako „Bostońska herbatka” (The Boston Tea Party). Akcja przeprowadzona przez „Synów Wolności” spowodowała radykalizację nastrojów i zbliżyła Amerykę Północną do rewolucji, która wybuchła w 1775 roku.
Wynalezienie herbaty mrożonej
Stany Zjednoczone są ojczyzną herbat mrożonych oraz saszetek na herbaty. Oba pomysły zrodziły się w pierwszym dziesięcioleciu XX wieku.
W 1904 roku, podczas Światowych Targów w St. Luis jeden z wystawców był plantatorem herbaty. Chcąc przyciągnąć do swojego stoiska kupców, przygotował dużą ilość gorącej herbaty, którą chciał rozdawać gościom. Ponieważ tego dnia było niezwykle upalnie, bardzo wysoka temperatura powietrza zniechęcała do picia gorących napojów. Nie chcąc stracić zainwestowanych pieniędzy właściciel wrzucił do napoju dużą ilość lodu. Zimna herbata została okrzyknięta hitem targów, a jej legenda rozprzestrzeniła się na inne kraje.
Wynalezienie saszetek na herbatę
Podobnie przez przypadek powstała saszetka herbaciana. W 1908 roku pewien Nowojorczyk sprzedający herbatę zastanawiał się, w jaki sposób rozdawać próbki herbat swoim klientom. Każdą próbkę pakował starannie, aby herbata się nie wysypała. Po jakimś czasie zauważył, że klienci wrzucali do imbryczków całe próbki, bez odwijania herbaty z zawiniątek. Okazało się, że robili tak, aby uniknąć rozsypania herbaty po kuchni. Nowojorczyk postanowił wykorzystać swoje obserwacje i zaczął robić pierwsze saszetki z herbatą.
