Słowniczek
Tanina
Podstawowy składnik herbaty. Mieszaniną różnych estrów kwasu galusowego I galoilogalusowego o słabym zapachu i cierpkim smaku. Ma zastosowanie również jako lek ściągający do użytku zewnętrznego i odtrutka w zatruciach alkaloidami i metalami ciężkimi. Jej stężenie w herbacie może być różne (od 4 do 12%.).
Tay (T'e)
Nazwa herbaty w chińskim narzeczu z Amoy.
Te
Nazwa herbaty w językach włoskim, hiszpańskim, duńskim, norweskim, szwedzkim, węgierskim i malajskim.
Tea
Nazwa herbaty w języku angielskim.
Teaizm
Filozofia związana z ceremonią picia herbaty.
Tee [czyt.Ti]
Oznacza nazwę herbacianego naparu używanego w Chinach poza prowincją Amoy. Tee to także nazwa herbaty w języku fińskim i niemieckim.
Teina
Alkaloid, składnik herbaty działający pobudzająco na układ nerwowy człowieka. W herbacianym naparze znajduje się 2-4% teiny, w zależności od pochodzenia oraz sposobu uprawy herbaty. Patrz: Kofeina.
Temae
Przygotowywanie herbaty przez gospodarza.
Tey
Tamilska nazwa herbaty.
The
Nazwa herbaty w języku francuskim.
Thea
Łacińska nazwa herbaty
Thee
Nazwa herbaty w języku holenderskim.
Tipsy
Czubki gałązek krzewów herbacianych składające się z pąka szczytowego i dwóch przyległych liści, które podczas zwijania zatrzymały naturalne soki.
